Sulīgi, Sarkani Un Neglīti Tomāti

Sulīgi, Sarkani Un Neglīti Tomāti
Sulīgi, Sarkani Un Neglīti Tomāti

Video: Sulīgi, Sarkani Un Neglīti Tomāti

Video: Sulīgi, Sarkani Un Neglīti Tomāti
Video: T-Micky - Gaz kole 2024, Marts
Anonim

Stingri un sulīgi, "pagalmā" audzēti tomāti agrāk bija pieejami tikai vasarā. Bet, pateicoties jaunai mantojuma sēklai, vienu tomātu tagad var audzēt visu gadu. To sauc par UglyRipe tā dziļo izciļņu un nepilnīgā izskata dēļ. Bet šķiet, ka lielākajai daļai cilvēku, kas to garšo, nav tik svarīgi, kā tas izskatās - viņiem vienkārši patīk, kā tas garšo.

Tas ir īpaši garšīgs salīdzinājumā ar tipisko ziemas tomātu, par kuru daudzi cilvēki sūdzas, ka tas garšo pēc kartona. Tātad, kas par satraukumu?

Pirmkārt, mazliet fona par to, no kurienes nāk tomāti. Vasarā tomātus var audzēt plašos valsts reģionos. Bet ziemā lielākā daļa tomātu tiek audzēti Floridā, kas saražo vairāk nekā vienu miljardu mārciņu gadā. Tā ir milzīga nozare, un audzētājiem ir lielas likmes.

Florida tomātu komiteja (FTC), kas tika izveidota 1955. gadā saskaņā ar federālo mārketinga rīkojumu, regulē Floridas ziemas tomātus. Komiteja, kas sastāv no konkurējošiem audzētājiem, nosaka standartus attiecībā uz tomātu izskatu un kvalitāti, kurus var eksportēt no Floridas. Viņiem vajadzētu reklamēt tomātus no Floridas, ļaujot tikai labākajiem iziet no štata.

Bet nez kāpēc šķiet, ka viņus daudz vairāk interesē gludums un apaļums, nevis garša - kvalitāte, kas aizvien vairāk interesē amerikāņu tomātu patērētājus.

UglyRipe pirmajās trīs sezonās saņēma atbrīvojumu no FTC vērtēšanas sistēmas. Tomēr pagājušajā gadā pēc trim gadiem pēc UglyRipe ierakstu pārdošanas FTC mainīja savu viedokli, sakot, ka UglyRipe nav atbilstošas formas, lai atbilstu tās stingrajiem standartiem. Tātad pagājušajā ziemā un pavasarī UglyRipes bija aizliegts nosūtīt no Floridas. Kad FTC mainīja kursu, augļu audzētāji jau bija iestādījuši vairāk nekā 700 hektāru. Tā rezultātā audzētājam Procacci Brothers of Philadelphia bija zaudējumi 2,8 miljonu ASV dolāru apmērā.

"Ja mūsu šīs komitejas vērtējums būs mūsu tomāti, tas ir tāpat kā ar to, ka jūsu vingrošanas skolotājs jūs novērtē angļu valodā," saka Džo Procači no Procacci Brothers. "Patērētāji gadiem ilgi mums sūdzējās, ka ziemas tomāti ir pēc kartona. Tagad mēs esam izgudrojuši daudz labākas garšas produktu, un mūsu konkurenti ir greizsirdīgi. Tas ir tik vienkārši."

Bet noteikumu mainīšana būs viss, izņemot vienkāršu. Audzētāji cer, ka sabiedrība palīdzēs, paziņojot Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta amatpersonām, ka, runājot par ziemas tomātiem no Floridas, patērētājiem nav tik svarīgs izskats kā garša. Un ka UglyRipe vairs nevajadzētu būt Amerikas aizliegtais auglis.

Ja vēlaties, lai šoziem varētu iegādāties UglyRipe tomātus, rakstiet ASV Lauksaimniecības departamentam, Lauksaimniecības mārketinga dienestam, Augļu un dārzeņu programmām, 1400 Independence Avenue, SW, Vašingtona, DC 20250.

Jūs varat arī palīdzēt, sazinoties ar savu kongresa locekli un lūdzot, lai USDA mārketinga rīkojums vairs neattiecas uz UglyRipe.

Ieteicams: