Kā Lietot Režģi Elektriskās Plīts Augšējā Diapazonā

Satura rādītājs:

Kā Lietot Režģi Elektriskās Plīts Augšējā Diapazonā
Kā Lietot Režģi Elektriskās Plīts Augšējā Diapazonā

Video: Kā Lietot Režģi Elektriskās Plīts Augšējā Diapazonā

Video: Kā Lietot Režģi Elektriskās Plīts Augšējā Diapazonā
Video: Elektriskā plīts / konvekcijas krāsns (Samsung NE59M4320SS) Unbox, video instrukcijas un nepamatota pārskatīšana 2024, Marts
Anonim

Režģis ir lielisks ēdiena gatavošanas rīks, kas nepieciešams jebkurai virtuvei. Parasti ir divu veidu režģi - elektriskā un plīts virsma. Abiem režģu veidiem pamatā ir vienādi izmantošanas veidi, un starp abiem nav atšķirīgu atšķirību. Lai gan var šķist, ka elektriskā reste ir ērtāka, ir arī plīts virsmas izmantošana. Plīts virsma ir diezgan viegli lietojama, un jūs varat sekot vairākiem paņēmieniem. Sākotnēji cepeškrāsns režģi tika izgatavoti izmantošanai uz gāzes plīts, bet tos var izmantot arī elektriskajā diapazonā.

1. solis - sagatavojiet režģi

Novietojiet plīts virsmu uz plīts. Ja jums ir gluda, plakana virsma, neslīdiet to un nolieciet to stipri, jo ir risks sabojāt plīts virsmu. Šim darbam būs nepieciešami vismaz divi degļi atkarībā no tā, cik liela ir jūsu reste. Novietojiet režģi virs diviem degļiem, kas ir vistuvāk viens otram. Ņemot vērā elektrisko plīts degļu nevienmērīgo izmēru, ieteicams apsvērt mazāku, viena degļa režģi. Ieslēdziet degļus vēlamajā temperatūrā.

2. solis - sildiet krāsns augšējo restīti

Pirms lietojat, jums būs jāgaida režģa sildīšana. Pretējā gadījumā jūs galu galā iegūsit režģa sadaļas, kas ir karstākas nekā citas. Ir vairāki veidi, kā jūs varat pārbaudīt, vai režģis ir pietiekami karsts vai gatavs gatavošanai. Pirmais ir pārbaudīt, vai no režģa sāk nākt dūmi. Tas nozīmē, ka režģis ir pietiekami karsts, lai sāktu gatavot. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka režģis nedrīkst būt pārāk karsts. Tas izraisīs pārmērīgus dūmus, tiklīdz sākat gatavot. Cits veids, kā pārbaudīt, vai režģis ir pietiekami karsts, ir dažu ūdens pilienu uzšļakstīšana uz restes. Ja ūdens sāk čīkstēt vai burbuļot, tad režģis ir gatavs.

3. solis - Sagatavojiet režģi gatavošanai

Kad režģis ir gatavs ēdiena gatavošanai, pagrieziet lielākā degļa siltumu uz vidēju vai zemu vai līdz tas izdala tādu pašu siltumu kā mazākais. Tas ir, lai jūsu cepeškrāsnī būtu vienmērīgs vārīšanas karstums. Lai nepieļautu ēdiena pielipšanu, uz režģa pannas jums būs jāuzklāj plāns tauku slānis. Jūs varat izlaist šo daļu, ja režģis ir pietiekami karsts, bet tauku lietošana izlīdzinās siltumu visā pannā. Jūs varat izmantot vairāku veidu taukus vai eļļu. Jūs varat izmantot jebkuru cepamo eļļu, piemēram, olīveļļu vai augu eļļu. Jūs varat arī iesmērēt nelielu daudzumu sviesta, līdz tas kūst, vai arī jūs varat to izsmidzināt ar nelielu daudzumu eļļas. Pārliecinieties, ka tauki, kurus lietojat, vienmērīgi pārklājas ar pannu.

4. solis - pavārs uz režģa

Pēc tauku uzlikšanas jūs varat sākt gatavot uz plīts virsmas pēc instrukcijām vai receptes. Starp ēdieniem ieteicams lietot vairāk tauku, īpaši, ja gatavojat vairākas partijas. Ja tauki sāk smēķēt, tad pazeminiet siltumu līdz vidējam vai zemam. Jūs varat gatavot gandrīz visu uz plīts virsmas, piemēram, olas, pankūkas, omletes, dārzeņus un visu veidu gaļu.

Ieteicams: